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蜜香烏龍茶 50g

¥3,300 税込

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蜜香烏龍茶 ( ミッコウウーロンチャ / High Mountain Formosa )
産地：凍頂山

香り：蜂蜜のような香り
味：甘くなめらかな口あたり
水色：金茶色
焙煎度：中
発酵度：重

- 地震被害を覆し広まった、希少で高貴なお茶 -

浮塵子(ウンカ)に噛まれた茶葉が傷口から特殊な成分をだし、この成分が蜜や完熟したフルーツのような香りのもとになります。
水色（すいしょく）は金茶色で、芳醇なコクがありながらすっきりとした後味です。

1999年におきた大地震で、茶葉を浮塵子に噛まれる被害が発生しましたが、茶摘みをおこない製茶してみたところ、素晴らしい香りと味のお茶が生まれました。
以前から同じような製法もあったそうですが、復興とともに広く愛されるようになったのがこの蜜香烏龍茶です。

蜜香烏龍茶は、浮塵子に噛まれた茶葉だけを摘みとり丁寧な工程でつくられるため、浮塵子の発生状況や天候等で、品質・香り・生産性等もその年によって異なります。非常にデリケートかつ希少なお茶です。

何煎もいれる過程で丸まった茶葉が少しづつひらき、香・味・水色（すいしょく）の変化をお楽しみいただけるお茶で、1回 ( 1~2名様分 3g / 2~4名様分 5g 相当 ) につき、4~6煎は楽しみいただけます。

50gで10~16回程お楽しみいただけます。
各種 15g・25g・50gのご案内で、量が増える毎に少しずつお買い得になります。
この機会にどうぞお試しください。